Φαίνεται ότι ένα πρόσθετο τροφίμων θέτει σε κίνδυνο την υγεία της κοινωνίας μας. Φυσικά, αν ζητούσαμε από τους περισσότερους εμπειρογνώμονες της βιομηχανίας τροφίμων, θα έλεγαν... Συνέχεια ανάγνωσης
Κοντά στα τέλη του 2018, αναφέρθηκαν αρκετές σημαντικές ανακλήσεις φαρμάκων που διεξήχθησαν από την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Στην ανάκληση συμπεριλήφθηκαν μολυσμένες παρτίδες... Συνέχεια ανάγνωσης
Γράφει η Χρύσα Καλαϊτζή Το χόρτο του Αγίου Ιωάννη (st John’s wort), γνωστό στη χώρα μας ως βαλσαμόχορτο ή σπαθόχορτο, είναι ένα βότανο με χαρακτηριστικά... Συνέχεια ανάγνωσης
Η πρόοδος που συντελέστηκε τα τελευταία χρόνια στον τομέα της διατροφής και της κλινικής διαιτολογίας είχε σαν αποτέλεσμα την ανακάλυψη, μελέτη και καλύτερη διερεύνηση ουσιών... Συνέχεια ανάγνωσης